目前，随着农业技术的快速发展，挖沟机设备将在许多地区的山药种植过程中使用，其操作方法相对简单，自动化程度高，可以大大提高其工作效率。作为挖沟机司机，必须持有农用拖拉机驾驶执照，熟练掌握其操作方法，并通过专门培训掌握挖沟机的结构、性能和操作。

在使用本设备之前，必须仔细检查挖沟机的所有部件。如果有故障，零件应该更好。司机也要注意操作安全。开沟机离合器不可靠时禁止使用，以免发生事故。特别是要检查刀片安装是否正确。如果刀片颠倒安装，则无法正常工作。

另外，挖沟机在路上行驶时，要切断刀具的动力，尤其是刀尖高出地面15cm以上时，还要控制行驶速度，尤其是挖沟机在田间转弯时，必须先切断行驶动力，再切断开挖沟机的动力，低速转弯。一般来说，山药挖沟机的应用范围很广，操作方法简单，工作效率可以大大提高。

工作室应使用对标方法，确保挖沟不会弯曲，并通过扶手架慢慢纠正，否则容易发生事故或机器损坏。开沟时，不要站在整个作业区，以免被砾石或瓷砖击中。尽量选择干燥的土壤进行操作。

一般情况下，挖沟机设备使用一段时间后，必须定期检查设备的所有部件，并记得清除细滤油器中的污垢。由于精油过滤器内壁的污垢不容易清洗，可以先用黄油在转子内壁贴一层纸，然后污垢就会粘在纸上。在维护过程中，只能通过移除纸张来清除污垢。滤芯用柴油浸泡后点燃燃烧，就可以巧妙地去除铁滤芯上的污垢。

此外，使用挖沟机设备时，必须仔细检查轮胎，以避免漏气。取两汤匙滑石粉，取出阀芯。然后用纸板做一个小漏斗，插在阀门里，再往内管里倒滑石粉。使用山药钩机设备时，必须注意高压油管头失效时的密封。一旦接触面磨损漏油，我们可以从废气缸垫上切下一个圆形铜皮，中间扎一个小孔，垫在凸头和凹坑之间。